Среди необходимой на каждой кухне посуды можно выделить качественную кастрюлю-казан. Это изделие 2 в 1, которое можно использовать для термической обработки разных продуктов, а также применять в приготовлении плова, тушеного мяса, ухи и многих других горячих блюд. Для домашнего применения покупают казаны-кастрюли из алюминия и чугуна. Каждый из этих двух вариантов имеет свои особенности, плюсы и минусы. Расскажем о них более детально.

Какую кастрюлю-казан выбрать?

Для плит покупают казаны-кастрюли, изготовленные из чугуна и сплава алюминия. Чугунные изделия (к ним также относят воки) имеют утолщенные стенки и дно. Сам материал имеет антипригарные свойства и способен подолгу удерживать тепло. Поэтому кухонную посуду, изготовленную из него, используют в приготовлении плова, жаркого и многих других блюд восточной кухни.

Плюсы:

• Впечатляющая долговечность;
• Антипригарные свойства.

Минусы:

• Большой вес;
• Если посуду не сушить после мытья, она может заржаветь.

Используются в быту и казаны-кастрюли из сплава алюминия. Они легкие и неприхотливые с точки зрения использования. Посуда быстро нагревается, однако и так же быстро остывает.

Плюсы:

• Привлекательный дизайн;
• Малый вес.

Минусы:

• Не подойдут для приготовления блюд, которые требуют несколькочасового тушения.

В Украине качественные и недорогие казаны-кастрюли предложены производителем Talko. В ассортименте изготовителя есть разные модели посуды, в том числе и с антипригарным покрытием.

Где купить кухонную утварь по выгодным ценам с быстрой доставкой?

В интернет-магазине «Метелка» каждый покупатель найдет качественные товары для кухни, в том числе и от украинского производителя Talko. Если вы проживаете в Одессе, вам доступна услуга самовывоза заказов.