Чугунная сковородка – это практичная кухонная утварь, хотя многие несправедливо считают их неудобными и несовременными. Но это не совсем так, ведь хорошая чугунная посуда позволяет готовить разнообразные горячие блюда, причем пища получается вкусной ив меру сочной. Чугунные скороводки бывают как мелкими, так и глубокими. Последние могут использоваться не только для жарки, но и для тушения. Расскажем, как правильно выбрать и где купить идеальную чугунную сковороду с крышкой для домашнего использования.

Выбираем чугунную сковородку правильно

В первую очередь нужно подумать, какие именно блюда будут готовиться в сковороде. Для приготовления больших порций тушеного картофеля, овощного рагу, мяса подойдет большая посуда диаметром 24-26 см. Сковородки с толстыми стенками и длинной удобной ручкой предлагаются известным украинским производителем «Наша майстерня».

Сковородки среднего диаметра (20-22 см) считаются универсальными. В них можно жарить котлеты, битки, кусочки рыбы, яичницу, грибные блюда. Чугун отлично удерживает тепло и способствует равномерному прожариванию заготовок блюд.

Есть также маленькие чугунные сковородки, диаметр которых не превышает 16-18 см. Они подойдут для приготовления небольших порций блюд. Также в маленькой сковороде можно разогревать готовые котлеты, битки, тушеные овощи и многое другое.

Преимущества посуды:

• Невысокая цена;
• Отменная износостойкость за счет толстых стенок;
• Универсальность;
• Пища равномерно прогревается и после приготовления долго оставляется горячей;
• Можно использовать как на плите, так и в духовом шкафу.

Где купить недорогую и качественную посуду?

Интернет-магазин «Метелка» предлагает недорогую чугунную, алюминиевую и эмалированную посуду от ведущих производителей. Покупатель может выбрать удобный способ оплаты и доставки товара (в Одессе доступен самовывоз).