Серед необхідної на кожній кухні посуду можна виділити якісну каструлю-казан. Це виріб 2 в 1, яке можна використовувати для термічної обробки різних продуктів, а також застосовувати в приготуванні плову, тушкованого м'яса, юшки та багатьох інших гарячих страв. Для домашнього застосування купують казани Каструлі з алюмінію і чавуну. Кожен з цих двох варіантів має свої особливості, плюси і мінуси. Розповімо про них більш детально.

Яку каструлю-казан вибрати?

Для плит купують казани Каструлі, виготовлені з чавуну і сплаву алюмінію. Чавунні вироби (до них також відносять вокі) мають потовщені стінки і дно. Сам матеріал має антипригарні властивості і здатний довго утримувати тепло. Тому кухонний посуд, виготовлену з нього, використовують в приготуванні плову, жаркого і багатьох інших страв східної кухні.

Плюси:

• Вражаюча довговічність;
• Антипригарні властивості.

Мінуси:

• Велика вага;
• Якщо посуд не сушити після миття, вона може заіржавіти.

Використовуються в побуті і казани Каструлі зі сплаву алюмінію. Вони легкі і невибагливі з точки зору використання. Посуд швидко нагрівається, проте і так само швидко остигає.

Плюси:

• Привабливий дизайн;
• Мала вага.

Мінуси:

• Чи не підійдуть для приготування страв, які вимагають кількагодинного гасіння.

В Україні якісні та недорогі казани Каструлі запропоновані виробником Talko. В асортименті виробника є різні моделі посуду, в тому числі і з антипригарним покриттям.

Де купити кухонне начиння за вигідними цінами з швидкою доставкою?

В інтернет-магазині «Метелка» кожен покупець знайде якісні товари для кухні, в тому числі і від українського виробника Talko. Якщо ви проживаєте в Одесі, вам доступна послуга самовивозу замовлень.