Турка (джезва) - це не тільки зручне пристосування для приготування запашної кави, але і прикраса кухні. Незважаючи на багатий вибір сучасних багатофункціональних кавоварок, багато хто воліє готувати улюблений напій саме в турці. Якщо ви плануєте купити зручну, практичну і красиву турку для будинку або на подарунок близькій людині, наші рекомендації допоможуть зробити правильний вибір.

Характеристики якісної турки

При виборі металевої ємності, в якій варять каву, звертайте увагу на наступні важливі нюанси:

1. Матеріал: якісні вироби виробляють з міді, алюмінію, кераміки. Металева турка вважається більш практичною, так як її, на відміну від керамічної, неможливо розбити при необережному поводженні.
2. Форма: еталонної вважають конічної форми, завдяки якій кави в процесі кипіння зупиняється, що не Випліскуючись за межі ємності, і поступово опускається на дно. При цьому вдається домогтися швидкого осідання гущі і збереженню насиченого аромату напою.
3. Ручка: в ідеалі повинна мати достатню довжину, що забезпечує безпечне використання гарячої турки. Дерево в процесі приготування кави не нагрівається, тому до дерев'яної ручки можна торкатися без прихватки.
4. Розмір: враховуйте, скільки чашок кави ви будете готувати за 1 раз. Стандартні турки розраховані на 1-3 чашки, але також можна знайти моделі з великою місткістю. Вони підійдуть для приготування 5-10 чашок кави.

Кращі турки за демократичною вартості можна купити у таких виробників як Hauser, Maestro, Покутська кераміка.

Де замовити за низькою ціною?